義大利的酒中之王Barolo始於19世紀中葉，由義大利原生品種Nebbiolo釀製，在橡木桶至少陳釀三年， Riserva等級則必須陳釀五年。Barolo只在義大利西北部Piedmont一共11個地區法定產區：Castiglione Falletto，Serralunga d’Alba，La Morra，Monforte d’Alba，Roddi，Verduno，Cherasco，Diano d’Alba，Novello和Grinzane Cavour，面積約2000公頃。

Livia Fontana酒莊就位於Barolo的中心位置Castiglione Falletto，十公頃的葡萄園位於海拔300至350米之間，座落在Mondriondino葡萄園的山頂上，提供遊客遠處阿爾卑斯山的壯麗景色，主要種植Nebbiolo，Barbera和附近Roero產區的Arneis白葡萄。

Livia Fontana以生產Barolo單一葡萄園”Villero”和”Bussia”聞名。
葡萄園由老藤和新藤交錯生長，其中一些可追溯到1938年。隨著時間酒莊也獲得了一些新的地塊，從種植到採收，不斷的提高質量和對土地的用心照顧，每年僅產出約7萬瓶，皆可放置陳年後飲用。

Livia繼承了其父親Ettore Fontana對栽培葡萄的熱情，Fontana的家族血液一直透過持續不斷地釀酒將200多年的歷史輪廓融合、維繫在一起，從而保持了家族的完整性，成為延續八代的家族企業。酒莊目前由Livia及其兩位兒子Michele和Lorenzo共同經營。他們遵循著祖先悠久的傳統和哲學、對土地的熱愛，從種植、採摘到釀造，完全是手工方式進行，在不斷求取先進釀造技術的同時，又保留了傳統和高品質的葡萄酒。

Livia堅持葡萄酒是一種生活哲學，每個人都在其中扮演著獨特而不可或缺的角色，她鼓勵家人們在栽培及釀製的過程中不吝嗇傾注愛與熱情、尊重自然法則，將之珍視為對土地以及家族歷史的緊密聯繫，並隨著時間獲得了各種獎項和獎項的肯定，現在作為世界上最好的Barolo生產商之一享譽國際。