南非的Klein Constantia酒莊座落於距離開普敦很近，翠綠的康絲坦希亞谷地(Constantia valley)。這裡是南非最古老、名聲最響亮的葡萄酒產區，歷史可以追溯到17世紀末，而早在18世紀此處生產的傳奇珍貴甜酒就已經聲名遠播到歐洲，風靡了歐洲宮廷的許多君王貴族，例如拿破崙、法國國王路易．菲利普、普魯士的斐特烈大帝和鐵血宰相俾斯麥、英國國王等。非常不幸的，19 世紀末本地的葡萄園遭受了葡萄根瘤蚜蟲害，葡萄園就此荒廢並賣給政府作研究農場。在1980年有一個Jooste家族把它買下後，希望傳承延續此地的葡萄園和傳統因而重建了Klein Constantia酒莊。