Mauro Mascarello 於1967年接掌酒莊後馬上進行改革，把發酵從最早期高達40-80天縮短至只有30天，他利用現代科技的幫助之下釀出最傳統的酒款，兩者可並行不悖且持續精進，其品質早已超越其他深受歡迎的傳統派酒莊，1970年開始單獨裝瓶單一葡萄園的Grand Cru酒款，1994年酒莊為了更加精進品質，聘請世界知名的義大利釀酒顧問 Donato Lanati (Roberto Voerizo等50幾家知名酒莊的釀酒顧問)，已將 Mascarello酒莊提升到世界級的珍藏佳釀了。

酒莊現有Monprivato葡萄園以外，還有– Bricco, Villero, and Codana 三個葡萄園位於 Castiglione Falletto村莊，Santo Stefano di Perno葡萄園位於 Montorte d’Alba 村莊。第二代莊主 Giuseppe 於1904年買下了位於 Castiglione Falletto 村莊裏最知名Monprivato葡萄園，位於Castiglione Falletto村莊裡，這個經典名園位於海拔280公尺的半山腰上，也是全義大利最好的單一Grand Cru葡萄園，生產出最迷人的 Barolo 酒款，在 Mascarello 家族多年來持續收購下擁有了全部的葡萄園。土壤中有黏土、石灰岩和微量元素，面向西南方接受到更多的陽光，讓酒體更加濃郁飽滿。