Winery Intro- El Enemigo – 酩豐有限公司

El Enemigo

酒莊葡萄園坐落於安第斯山脈山腳下於門多薩Mendoza的Gualtallary產區，Gualtallary毫無疑問是Mendoza產區最優質的最高海拔產區，平均海拔1600米。在阿根廷得天獨厚的氣候環境之下，非常適合Cabernet Franc的生長，更幸運的的是莊主找到了一片100年荖藤的 Cabernet Franc葡萄園。

2009年9月Catena Zapata莊主的小女兒Adrianna Catena(圖左)和釀酒師Alejandro Vigil(圖右)兩人走在英國倫敦迷霧的夜色中，他們剛結束父親Nicolas Catena Zapata獲頒Decanter 雜誌授予《Man of the Year-年度風雲人物》的宴會後，他們倆天南地北的聊著，兩人各自的小孩幾乎是相同年紀，進而聊到他們可以一起合作創立一家尊重歷史和傳統的新酒莊，熱血沸騰的兩人血液裡都流著釀酒的基因，因而創造了可以和父親的阿根廷第一名莊Catena Zapata相媲美的酒莊Bodega Aleanna – El Enemigo 酒莊，強強聯手令酒莊一推即一鳴驚人，榮登國際級超級酒莊。

Adrianna Catena從小耳濡目染父親的釀酒工作，她從加州UC Berkeley柏克萊大學畢業後再到英國牛津大學取得歷史博士學位，現在有2個小孩。

現任酒王 Catena 的首席酒師，身兼2家酒莊釀酒師

釀酒師Alejandro Vigil 即是現任 Catena Zapata的首席釀酒師，其高超的釀酒功力早已揚名於世。他喜歡橄欖球並有職業級的水準，14歲因喜愛釀酒工作半工半讀白天釀酒晚上念書，之後去釀酒學校學習，天賦異稟的他27歲即擔任國家土壤研究的首席代表，2002年進入Catena Zapata酒莊擔任釀酒師；Alejandro Vigil 跟老婆Maria和兒子Juan Cruz女兒Maria Giuliana Francesca居住在Mendoza 附近的Chachingo村子裡，他和鄰居一起釀酒、養豬雞等過著「土地共有，合作共生」的生活型態，他戲稱這裡是 ”Chachingo共和國”。

Alejandro Vigil不僅是是釀酒專家更是土壤專家，他一人同時擔任兩家酒莊的釀酒師並釀造出阿根廷僅有的兩款帕克RP-100滿分酒，97分以上更是不計其數，擁有無人能及的高超釀酒工藝。他是Decanter 評出的「年度釀酒師」、「南美洲十大頂級釀酒師」，稱他為 “南美釀造第一人” 也絕不為過！他尤其精通Cabernet Franc和Malbec葡萄品種，Vigil特別在右手刺青Cabernet Franc 左手刺青 Malbec 代表著他喜愛並專精這兩款葡萄品種。

酒莊引進來自義大利已有100歲的阿爾薩斯5000公升大橡木桶，隨後在酒莊進行了重新烘烤和組裝。這種木材的柔和感彰顯出Cabernet Franc最純粹的特色，讓酒優雅細緻，非常值得一試。酒莊也採用蛋型發酵槽來發酵，證明酒莊不僅遵循傳統更努力創新。

El Enemigo酒莊與南美第一名莊Catena Zapata 酒莊關係密不可分，它們來自同一個家族，同一個釀酒師。Catena Zapata 家族到現在已經傳承到第四代，Laura 和Adrianna 的父親Nicolas Catena Zapata 廣受讚譽和敬重。Jancis Robinson 盛讚Nicolas是將阿根廷葡萄酒重新回歸世界葡萄酒版圖的人；法國Lafite酒莊主人Eric de Rothschild 男爵稱Nicolas是富有遠見，智慧，把阿根廷葡萄酒推向高質量的奠基者。現在小女兒Adrianna Catena和 Alejandro Vigil兩人所創立的Bodega Aleanna – El Enemigo 酒莊必然是Nicolas Catena Zapata釀酒精神的延伸。

莊主 Alejandro Vigil 榮獲的五次100分酒款

Robert Parker 100分

2021 Catena Zapata Adrianna Vineyard River

2016 Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones

2019 El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard

2013 El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard

James Suckling 100分

2019 El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard

產區：Mendoza 葡萄品種：Cabernet Franc 85% + Malbec 15%

這款酒讓我讓我想起經典舊式的波爾多酒，超級清新豐富的高貴丹寧，來自生長於高緯度貧脊多礫石和石灰岩的 Cabernet Franc 葡萄，葡萄發酵後在法國橡木桶中9個月，之後轉入5千公升的大桶中培醞，這精巧完美的葡萄閃出一道炫光讓人震撼不已，更讓人讚嘆的是驚人的集中度和力道閃耀出無窮盡的餘韻，具有大將之風的這款酒就算還年輕即展現出豐郁複雜多層次口感，入杯醒酒後感受到柑橘蜜餞閃耀著清新的光芒，酒體精確勻稱且明亮，現在開喝就很宜人享受，並可永久在瓶中久藏。年產2500瓶。