Château Haut-Brion
- 侯伯王酒莊
Château Haut-Brion座落於Graves的Pessac-Leognan產區。作為Graves最頂級的酒莊，1855年，Château Haut-Brion成為了第一個一級列級名莊，同時也是唯一沒有在梅多克產區的列級名莊。（同等級下還有拉菲、木桐、瑪歌、拉圖）。
古老的Château Haut-Brion名字是源於古代凱爾特人的一個詞“Brige”（意思凸起的土丘），可見這些獨特的風土早在600年前就已經存在了。現存最古老的種植記錄可追溯到1426年9月6日，據信起源於一位名叫Johanna Faure的婦女在現在的城堡附近Haut Mon為當地的小教堂種植葡萄。該小教堂由 Menuts Monks 在波爾多建立，以紀念最近去世的僧侶 Johan d’Artiguemale。
1525年，擁有上伯王莊園的利布林納（Libourne）市長的千金女兒珍妮·貝隆（Jeanne de Bellon）嫁給了讓·龐塔克（Jean de Pontac），並於1533年購買了包括豪宅在內的所有葡萄園，Château Haut-Brion才算正式誕生，從1549年開始，這座波爾多頂級酒莊開始蓬勃發展。。
1663年4月10日，一位名叫Samuel Pepys的英國人在倫敦皇家橡樹酒館(Royal Oak Tavern)品嚐了一款波爾多新葡萄酒後寫道：「我喝了一種名叫Ho Bryan的法國葡萄酒，這種酒的味道很好吃，有著我從未嚐過的甘美奇特味道。」，據說這是世界上最古老的葡萄酒評論。
後來成為美國第三任總統的湯瑪斯·傑斐遜（Thomas Jefferson）在1787年作為駐法國大使訪問波爾多時評論說：「我詳細研究了Haut-Brion的土壤，土壤由沙子組成，其中含有圓形的礫石和非常細小的石塊，就像梅多克地區的土壤一樣。」在此評論傳回美國後，這種風土表現在美國也越來越受歡迎。
從1855年梅多克的分級中，可以看出Château Haut-Brion當時已經受到極高的評價，成為唯一一個被評為一級的格拉夫產區酒莊。從那時起，Haut-Brion已成為波爾多最昂貴的葡萄酒之一。
之後，酒莊經歷了多次易手，但自1934年以來，美國銀行家克拉倫斯·迪隆（Clarence Dillon）買下了Château Haut-Brion，成為該酒莊的新主人，其後一直由迪隆家族擁有。迪隆家族以其對葡萄酒產業的熱情和投資，使Château Haut-Brion重新獲得了聲望和地位。
從那時起，Château Haut-Brion一直由迪隆家族擁有，並由迪隆家族的後代管理和經營。現在，該酒莊由盧森堡大公國的羅貝爾皇太子作為當主，他是迪隆家族的曾孫。同樣以Haut-Brion名命名的Chateau La Mission Haut Brion也是迪隆家族的所有，作為Château Haut-Brion的優秀競爭對手，兩個酒莊的互相競爭，力求製造出更好的葡萄酒。
Château Haut-Brion的葡萄園種植在排水快速的沙質土壤上，為葡萄生長提供了理想的條件。土壤包括黏土和沙子，上面覆蓋著深厚的礫石層，含有多種礦物質和石英，因此富含礦物質。葡萄園共計51公頃，其中紅葡萄占48公頃。園內種植的紅葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）品麗珠（Cabernet Franc）以及少許味而多（Petit Verdot）。另有3公頃用於種植白葡萄品種賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc），葡萄樹的平均樹齡為35年。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒