Chateau Gruaud Larose 金玫瑰城堡酒標上刻有「LE VIN DES ROIS LE ROI DES VINS」(酒中之王,王中之酒),是波爾多二酒莊中以高貴和穩定的品質備受讚譽。產自高海拔排水良好的礫石土壤釀製出酒體強勁的葡萄酒,金玫瑰城堡是聖朱利安村最濃郁、最優雅和最精緻的葡萄酒之一。
1660年前後,包括拉菲在內的波爾多葡萄酒被稱為“新法國紅葡萄酒”,在英國人中掀起一股熱潮。18世紀初,新人紛紛湧現釀酒業發展繁榮,據說這座酒莊的歷史始於格魯特神父(Chevalier de Gruaud)和一位法官阿貝·古奧(Abbe Gruaud)在聖朱利安村購得一塊70公頃的土地。
1778年,牧師去世後由他的女婿約瑟夫·塞巴斯蒂安·拉羅斯(Joseph Sebastian de La Rose)接管,他將酒莊更名為「Gruaud Larose」,酒莊的名聲很快傳遍各國宮廷和貴族之間,據說由他特設計的slogan「LE VIN DES ROIS LE ROI DES VINS」(酒中之王,王中之酒)也一直延續至今。1795年約瑟夫去世後,酒莊因繼承問題一分為二成 “Château Gruaud-Larose-Sarget”和“Château Gruaud-Larose-Faure”。兩個酒莊都有長達135年的釀酒歷史,但幸運的是品質得到嚴格把控,在1855年的梅多克評級中被評為二級。
1935年,久負盛名的波爾多科迪埃(Cordier)家族成為兩座酒莊的主人,並重新整合。酒莊經歷多次易主之後,於1997年變更為現任所有者莫勞特家族掌管,這些財力雄厚的家族為金玫瑰城堡帶來了先進的科技設備、合理的管理模式與廣闊的國際市場,使得金玫瑰城堡在尊重傳統和保護環境的同時,釀制出世界一流的葡萄酒。
現任莊主Jean Merlaut在設備上進行了龐大的投資,將66葡萄園按地塊的特性建檔,以便高效地調整葡萄園的收割和照料。同時酒莊還擁有自己的氣象站,並且停止使用殺蟲劑並限制化學藥物的使用,此外,酒莊還引入了昂貴的排水系統來釀造現代化的葡萄酒。Gruaud Larose僅使用混凝土和木製發酵罐,每個桶都有編號,收割者的姓名以及收割時間和地點都被數字化。
Saint-Julien村的葡萄酒常被描述為結合了波亞克的端莊骨架和瑪歌的華麗優雅,香氣濃郁,結構良好,有著絲滑豐富的單寧,力量感十足,是一款典型的聖朱利安葡萄酒。散發出程度適中的野味香氣,口感香氣濃郁,果味柔和,清新怡人。隨著年份增長,味道會更加深邃,展現出帝國般的優雅和精緻。
梅多克二級的Gruaud Larose在Saint-Julien村擁有一座城堡,城堡位於遠離吉倫特河的內陸山丘上,以擁有美麗的建築而聞名於世。葡萄園佔地85公頃的廣闊面積是二級評級中最大的,其特點是土壤成分多樣,海拔最高約28米,厚實的礫石層與黏土,良好的排水性。在風土如此優越的土地上,平均樹齡為43年,種有65%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%的梅洛(Merlot)、5%的品麗珠(Cabernet Sauvignon)和5%的小維鐸(Petit Verdot),赤霞珠的比重較之前有明顯提升。
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