Viña Errázuriz Estate Chardonnay 2018 莊園夏多內白酒

Viña Errázuriz Estate Chardonnay 2018 莊園夏多內白酒

NT$ 700

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描述

產區：Casablanca Valley

葡萄品種：100% Chardonnay

葡萄是在低溫的狀態下去進行採收並帶到釀酒廠進行壓榨，且在14º-17ºC下進行10到15天的發酵；其中20%的葡萄汁會在法國橡木桶中發酵4-5個月。由於為了保留住Chardonnay特有的新鮮香器和風味，這款葡萄酒沒有進行乳酸的發酵。

餐酒搭配：適合搭配豬肉、味道較豐富的魚(鮭魚、金槍魚等)和蔬食類的料理。

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