描述
產區：Napa Valley, North Coast
葡萄品種：90% Merlot
10% Cabernet Sauvignon
釀製：
葡萄手工採摘，再運送至釀酒廠去梗分類。發酵過程中有50%使用壓碎的葡萄果實，50%使用完整的葡萄果實，再將汁液冷浸2-4天，使用各種不同的酵母菌株進行溫發酵，最後再移入桶中進行6個月的蘋果乳酸發酵。
酒質：
深邃的寶石紅色澤，帶有李子、紅色水果和紫羅蘭濃郁香氣，力道強勁，風味濃郁而多元，入喉之後的韻味圓潤而細膩。適度熟成的單寧為這款Merlot帶來滑潤而精練的口感。不但適合當下立即飲用，這款酒更具有貯藏至少6-8年的陳年實力。
適飲溫度：16~18 °C
酒精濃度：14.6 %
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒