描述
史密斯虎克莊園以生產卓越品質的單一葡萄品種 – 卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)聞名。成立於1980年,前身為飼養馬、牛的牧場,在30餘年的努力下,目前史密斯虎克葡萄園儼然已成為加州中部海岸生產卡本內蘇維濃佳釀的領導先驅。 培養渾厚,鮮明的卡本內蘇維濃葡萄,地區涵蓋中央海岸的帕索羅布斯(Paso Robles),黑姆斯谷(Hames Valley),聖安東尼奧谷(San Antonio Valley)以及阿羅約山可(Arroyo Seco)。釀酒師先將不同子產區的葡萄以木桶單獨發酵後,再以精湛的手藝調配出層次感豐富,口感柔順以及多重複雜性格的史密斯虎克葡萄酒。
產區:Central Coast, California
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
酒質:
深邃的紅寶石色澤,黑莓、藍莓的香氣,帶有淡淡的紫羅蘭、菸草氣息。口感醇厚柔順,濃郁多汁的酒體、緊實的單寧、均衡的酸度及細緻綿長的尾韻。適合搭配巧克力起士蛋糕。
適飲溫度:16~18 °C
酒精濃度:14.8 %