描述
產區:Ribera del Duero
葡萄品種:100% Tempranillo
釀製:精選50年以上的老藤田帕尼優葡萄,手工採收成串葡萄後,立即在葡萄園進行篩選,去梗後置於動力控制槽中進行2-4天的低溫浸皮,之後再進行發酵,歷經15個月陳年(25%美國橡木桶,75%法國橡木桶) ,出窖前,瓶中窖藏年12個月。
酒質:深邃的櫻桃紅色澤,清晰稠密的酒淚,明亮易見。濃郁的黑莓果香、甘草以及熟成紅色莓果香氣,交織著紅酒醋、巧克力、香料及咖啡的芳香,隱約可見來自特殊風土的礦石氣味。絲綢般細緻的口感,稠密的酒體,帶有甘甜及天鵝絨般的單寧,均衡和諧,尾韻優雅圓潤。
適飲溫度:15~16 ºC
酒精濃度:14.5 %