描述
產區：Soave
葡萄品種：100% Garganega 平均30-40年葡萄藤
釀製：九月下旬採收第一批40%的葡萄，於14℃環境中壓榨、帶皮發酵，第二次採收在10月底，仔細精選後於20℃帶皮發酵15天。發酵完成後，在玻璃磚覆蓋的水泥大槽中熟成，讓葡萄酒可以緩慢地陳年9個月，之後在瓶中陳放6個月。
酒質：1930年問世的Soave，是第一款被認為是足以象徵義大利酒之精緻葡萄酒，Bertani所生產的Soave更為其中之翹楚，Soave Vintage以傳統方法釀製但卻符合現代人味蕾。明亮的黃色有著金色光圈，香氣濃郁、獨特、有層次，令人驚艷，首先是白花、醋栗香氣，隨之而來的是複雜且有個性桃、杏芳香，酸度有活力，呈現柔順濃郁的醋栗、杏桃口感，餘韻綿長。適合搭配白肉或以香料調味的魚類，如奶油焗鱈魚。
酒精濃度：12.5 %
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒