描述
產區：Verona
葡萄品種：80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon 平均20年葡萄藤
酒質：深邃的寶石紅色澤，映射紅或白金色酒緣，饒富李子、可可粉、櫻桃及乾燥的香料植物氣息，味蕾呈現櫻桃的酸度並帶有紅茶及櫻桃核口感。單寧扎實，酒精及酸度適中均衡，清新的尾韻細緻悠長並帶有咖啡豆芳香。
酒精濃度：13 %
釀製：西可－貝塔尼創新了維羅納(Verona)的釀酒風格，在釀阿瑪羅尼(Amarone)以及利帕索(Ripasso)紅酒之前，採用當時最好的葡萄及最佳的技術。這也是為什麼貝塔尼酒莊是唯一能在自已的傳統中尋找令人感動的革新，並合乎邏輯且使人信服的創造出這款復古版紅酒。這個創作不僅依早期的配方、風味以及口感重新釀製，同時其瓶身及酒標也是還原1930年代原貌，採用較短的錫薄瓶帽，六瓶原箱包箱，舊款酒瓶。
1889年代，原始配方採用80 %的原生Corvina葡萄(只選擇250公尺以上山丘種植的葡萄)以及添加20 %其他品種。在經過一段長時間及低溫的浸皮過程後，添加貝塔尼酒莊天然酵母發酵。當酒液仍保有一些甜度時置換至一個中型呎吋的木桶進行另一階段長及緩慢的發酵。這就是獨特的瓦波利切拉(Valpolicella)傳統釀法，接著在當地生產的櫻桃木或栗子木桶中陳年18個月，之後在瓶中陳放6個月。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒