特價

Radikon Colli Bianco Slatnik 2022 (Orange Wine 橘酒)

原始價格:NT$ 2400。目前價格:NT$ 1900。

描述

葡萄品種 : 80% Chardonnay 和 20% Friulano

Radikon 改變遊戲規則的混合酒由 80% 低產Chardonnay和 20% Friulano葡萄酒組成。兩週的泡皮會產生令人垂涎欲滴的葡萄酒,帶有核果和烘焙香料的味道,並帶有一絲辣椒粉的味道。酒體飽滿,單寧順滑,餘韻充滿新鮮礦物質味。飲用溫度為 10°C – 酒窖溫度。

釀酒:葡萄經過精心挑選、手工採摘並輕輕壓碎。果汁在橡木桶中浸泡在果皮上 8 天。然後,葡萄在橡木桶中與本土酵母共同發酵,不添加硫磺。酒液在 25/35hl 的大橡木桶中陳釀 12 個月,然後在不銹鋼桶中陳釀幾個月。然後裝瓶並陳釀 2 個月,然後再上市。從 2009 年開始,Saša 希望推出適合現飲而非陳釀的 Slatnik & Sivi 特釀葡萄酒。因此,他開始製作標準的 75 毫升瓶子,而不是他通常的 100 毫升瓶子。