描述
品種: Montepulciano, Syrah, Cesanese
酒精度: 14%
Roma Doc Limited Edition 是對太陽永不落山的羅馬領土的致敬。著名的拉齊奧酒窖似乎受到了這一原則的啟發:羅馬道克是拉齊奧最新的教派,包括迄今為止拉齊奧火山形成的地球礦物強度最重要的地區之一。它來自火山、火山灰和沙質土壤,位於受益於海風影響的丘陵地區。原產地葡萄是蒙特普齊亞諾、西拉和切薩尼斯。
酒體呈深而明亮的紅寶石色,稠度極佳。聞起來時非常強烈和復雜,帶有成熟的紅色水果、酒精中的櫻桃、五香肉荳蔻、小荳蔻、金雞納和黑胡椒的味道,還有地中海灌木叢、紅色花朵,所有這些都帶有令人愉悅的香脂香氣。口感柔和而有條理,單寧細膩、平衡、優雅,令人愉悅,果香和辛辣的迴聲以及幾乎無窮無盡的持久性。
搭配野味肉醬麵食、烤紅肉、帶毛皮和羽毛的野味、中年奶酪和傳統羅馬菜餚都很合適。