描述
產區：義大利唯內多 Veneto
葡萄品種：Corvina
商品介紹：
介於VALPOLICELLA清爽酒體和AMARONE濃郁飽滿之間的RIPASSO，發酵過程中每8小時淋汁 (PUMPING OVER)以萃取更多酚類物質及花青素，接著置於不鏽鋼桶中熟陳至隔年2月。接著將酒液和已壓榨過的AMARONE葡萄皮進行2次發酵，增加甜美香氣，並讓酒體更加飽滿，並在小橡木桶中陳放數月後再裝瓶。
風味介紹
有黑櫻桃、藍莓及紅醋栗等莓果香氣，並隱約帶有甘草及辛香料氣息。香氣濃郁，酒體紮實，單寧圓潤且柔順。有黑櫻桃、藍莓及紅醋栗等莓果香氣，並隱約帶有甘草及辛香料氣息。香氣濃郁，酒體紮實，單寧圓潤且柔順。
得獎紀錄
英國倫敦IWC世界葡萄酒競賽–金牌/96分(2015 年)
Sakura日本櫻花葡萄酒大賞-Gold金牌獎 (2015年)
2016 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 銀牌獎
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒