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MITOLO SCYLLA NERO d’AVOLA 2019 米多羅史黛拉黑達沃拉紅葡萄酒(限量發售)

MITOLO SCYLLA NERO d’AVOLA 2019 米多羅史黛拉黑達沃拉紅葡萄酒(限量發售)

原始價格：NT$ 1600。目前價格：NT$ 1440。

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描述

Mitolo家族為義大利移民，觀察近年義大利南部西西里島種植最廣也最受注目的原生品種黑達沃拉，特別耐乾熱並日夜溫差大的地中海型氣候生長環境；夜晚人工採摘，保持葡萄鮮度，壓榨除梗後低溫發酵12天，接著浸泡2周後，移至舊法國橡木桶進行自然乳酸發酵並陳放10個月，保留鮮度並建起架構。

開瓶瞬間即被香氣吸引，乾燥花、茴香、八角、黑櫻桃、成熟的藍莓，和微微的金屬氣息；口感生津多汁，柔和的單寧和鮮明的酸度完美平衡，帶有藍莓、黑櫻桃、黑嘉麗和肉桂香料風味，柔和成熟的丹寧，餘韻綿長，黑莓香氣縈繞回味。

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