描述
酒莊: Mastrojanni 馬斯托亞尼酒莊
產區: 義大利-蒙塔奇諾(Brunello di Montalcino)
葡萄品種: 100% Sangiovese (Brunello)
酒精濃度: 14%
容量: 750ml
陳釀: 此款酒使用來自法國中部橡木紋理較為細密的Allier(阿利埃河)橡木桶進行桶陳3年後,於瓶中醇化6-8個月。
品酒筆記:
占地96公頃的Mastrojanni莊園,其中33公頃是葡萄園。葡萄園當中17公頃栽年齡種著8~41年的Brunello。該葡萄園海拔190~410公尺,為面向東南的坡地,每公頃種植3600~5300株葡萄,每公頃產量低於5噸。
Mastrojanni BDM在歷年來已獲獎無數,報章雜誌的歌頌亦是不斷。與知名酒廠Biondi Santi一同被視為Brunello di Montalcino的代名詞。並且也被做為國際政商交流的媒介。2015年當時的義大利總理倫齊(Matteo Renzi)與歐巴馬總統在白宮進行商業洽談時,義大利總理贈送給歐巴馬4款義大利頂級紅葡萄酒中,其中一款為Mastrojanni的Brunello di Montalcino。
酒色呈乾淨且強烈的紅寶石色澤,氣味帶有菸草、野生 漿果、森林地面、壓碎的香草和一絲可可的香氣,入口 飽滿而圓潤,尾韻悠長。成熟單寧伴隨帶有黑櫻桃,烤 麵包,咖啡等風味,適合搭配紅肉,燒烤以及中度熟成 的起司。
建議飲用溫度:16 – 18 °C