描述
LA SPINETTA最頂尖的酒款中有三款單一葡萄園的Barbaresco紅酒,其中Starderi園是以均衡優雅著稱。面南的坡向,面積6.5公頃,園中平均樹齡35-45歲,這些老樹提供了葡萄酒優異的濃度和深度。人工採收葡萄,發酵後在全新法國橡木桶中陳年20到22個月,不經過濾和澄清處理以保有原味。
它聞起來是濃郁又優雅的香氣,如紅、黑色漿果,和些許紫羅蘭;口感複雜飽滿,單寧紮實但不生硬,香味豐富多層次,帶有迷人的漿果、香料和巧克力香味。適合搭配燒烤的料理、有醬汁的紅肉、野味、或是中等口味的乳酪。它有25到30年左右的陳年潛力。