描述
酒莊: La Pierre Ronde
品種: 100% Aligoté
葡萄園歷史: 位於Puligny-Montrachet村莊單一風土Les Champs Pernot，種植於2019年
土壤組成: 粉土、黏土
釀造發酵: 採摘後直接輕柔壓榨，使用野生酵母。陳放10個月，70%於大橡木桶，30%於不鏽鋼槽。陳放後混調，再於不鏽鋼槽陳放2個月。不澄清，輕微過濾，在果日裝瓶
品飲筆記: 涼爽清晰的礦物氣息、新鮮黃檸檬、葡萄柚與些微華麗的橡木桶妝點，酸度相當舒爽鮮活，餘韻帶著微弱的礦鹹感、白花馨香
餐酒搭配: 炸牡蠣、普羅旺斯紙包魚
備註: 年產量1745瓶
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒