描述
酒莊: Jean Laurent
品種: 100% Pinot Noir
葡萄園歷史: 葡萄藤平均年齡20歲,最古老約50歲
土壤組成: 坐落在Marne南部的一個偏遠香檳區Aube,與香檳和夏布利的中心地帶有相同的白堊土壤
釀造發酵: 瓶陳至少36個月
品飲筆記: 濃郁純淨的水果與櫻桃香氣,杏子與油桃香氣撲鼻而來。口感有著活潑的酸度與細膩的泡沫質地
餐酒搭配: 適合當開胃酒,搭配煙燻鮭魚或冷盤肉類
備註: Antonio Galloni 91分,Wine Advocate 91分,Wine Spectator 90分