描述
產區:Valpantena Valley
葡萄品種:85% Corvina Veronese, 10% Merlot, 5% Rondinella 平均15-20年葡萄藤
第一次發酵:手工精選熟成及健康的葡萄,在特殊的不鏽鋼槽(較一般矮小寬口)中發酵,溫控在20-26°C) ,約2週。
第二次發酵:翌年三月初進行第二次發酵,酒汁取出後在Amarone果渣中進行二次發酵。在混凝土大桶中陳年,之後再瓶中陳放3個月。
酒質:深邃的紫紅色澤,帶有紫羅蘭光澤,馥郁的黑莓及熟成櫻桃果香,甜美的香氣伴隨著乾淨且濃郁的成熟水果氣息,飽滿的酒體,圓潤柔順的口感,尾韻細緻悠長。保持貝塔尼一貫的釀酒哲學,一款高品質的利帕索紅酒。
酒精濃度:13.5 %