描述
產區：Valpantena Valley
葡萄品種：85% Corvina Veronese, 10% Merlot, 5% Rondinella平均15-20年葡萄藤
釀製：手工精選熟成及健康的葡萄串，在Grezzana的酒窖一間極為通風的閣樓內，將葡萄串平放至單層架上風乾。待150天葡萄自然乾縮後，取出整串葡萄進行榨汁釀造，一開始在極低溫(4-5°C)中進行，當溫度升至18°C後始發酵，並於酒精達13 %時降溫中止發酵。在30hl的櫻桃木桶中陳年12個月。
酒質：深邃的紫紅色澤，馥郁的李子，櫻桃及覆盆莓果香伴隨著香料、香草、乾草及可可的氣息。濃郁且如天鵝絨般柔順的口感，有別於糖漿般的甜酒，酒體飽滿，尾韻饒富覆盆莓、巧克力及甘草芳香細緻悠雅。適合搭配烘烤甜點、水果派；亦可搭配新鮮乳酪及甜醃菜。
酒精濃度：13 %
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒