描述
亨利爵士琴酒,有著獨特的香氛氣味,蘊含濃郁迷人的植物香味,與杜松子,小黃瓜,胡萎絕妙合諧,並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存。入口滑順,完美搭配植物清香的絕妙口感;品後迭有複雜的氣味延伸,淡淡地柑橘和杜松子味,透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。
琴酒在中世紀被視為治病藥物,而後因為擁有獨特的風味,漸漸成為世界最受歡迎的烈酒之一,也為調酒和混調飲料帶來巨大的貢獻,而今,世界上有五花八門的風格、品牌、風土滋味,也養出了一群死忠的琴酒迷。來自蘇格蘭西南部的亨利爵士琴酒(HENDRICK’S),相信琴酒迷們一定不陌生,它是格蘭父子洋酒公司於蘇格蘭西南部艾爾郡(Ayrshire)以手工小批次生產起家的琴酒,秉持一貫對於品質的堅持,每次只蒸餾出500公升。
特色為使用兩隻不同的蒸餾器製酒,其一為班尼特蒸餾器可將藥草與水果浸泡出更具深度個性的酒液,而馬車頭蒸餾器可產生出柔順卻帶有花香與柑橘的酒體,將兩種酒液與天然泉水完美調和出最高品質的亨利爵士琴酒,獨特的蒸餾方式,加上採用「荷蘭小黃瓜」和「保加利亞玫瑰花瓣」等11種獨特且優質的原料,造就了等份的花香與綠色植物氣息,入口有結構良好的灼熱度,尾韻則輕柔得體,如此獨一無二完美口感的亨利爵士。