描述
酒莊: Domaine Gerard Seguin
品種: 100% Pinot Noir
葡萄園歷史: 葡萄藤齡25至30年
土壤組成: 岩石塊、黏土礫石土壤
釀造發酵: 手工採摘、去梗。冷浸漬保留果香，天然酵母發酵18天。與酒泥一起進橡木桶陳年18個月(40%新桶)
品飲筆記: 成熟而芳香、酒體結構弘大，具典雅風範，且表現出Chambolle出色的細緻感，一款經典耐得住歲月的陳年潛力酒
餐酒搭配: 法式燉小牛膝、臺式炸排骨
備註: Wine Enthusiast 93分、美國米其林一星餐廳用酒 – The Progress
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒