描述
位於Arcenant村莊的祈禱園(Les Prieuré)是一個面南/西南向的地塊,栽種高架枝的黑皮諾葡萄藤,在海拔360至390米的梯田葡萄園中生長,白堊粘土的土壤中,富有高泥灰含量。
產區:Hautes-Côtes de Nuits, Bourgogne
葡萄品種:100% Pinot Noir
釀製:
在不鏽鋼槽及溫控下釀製,並於法國橡木桶中帶渣陳年10-12個月。
酒質:
深邃濃郁的紅寶石色澤,閃爍紫羅蘭的光影,撲鼻而來黑醋栗及草莓果香,並帶有熟成烘烤香氣的礦石味,圓潤多汁,柔順的單寧帶有風土中令人印象深刻的礦物氣息,持續至尾韻。
適飲溫度:16~18 °C
酒精濃度:13.5 %