描述
Feudi di San Gregorio 富帝酒莊
細緻優雅,結構平衡,超過20款酒拿到Gambero Rosso三個酒杯最高分
南義天后,位於坎帕尼亞Campania裡山區的亞平寧亞Irpinia DOC產區,共有大大小小700多個葡萄園,不同的土壤,不同的海拔高度,豐富的植被變化,讓他們釀出的酒款香氣層次多變,極具魅力。
Feudi酒莊用Aglianico品種釀出的Taurasi系列紅酒,更是南義Barolo的代表。
釀造陳年
在不銹鋼桶中進行溫控發酵,溫度維持在16-18 度之間。酒液在不銹鋼桶槽中陳年 4 個月。
酒款表現
明亮金黃酒色,透出淺綠光采。富有洋甘菊、桃子、蜜餞與迷人花香,洋溢著濃濃的地中海風情。口感柔和、清新,蘊含的礦物調性使得酒體均衡複雜,增添搭餐度。
餐酒搭配
適合搭配甲殼類海鮮、有醬汁包覆的魚肉和烤海鮮。