描述
Felsina 費希娜酒莊
Chianti Classico四大天王之一,翻轉Chianti風格的王者酒莊
不再跟隨傳統高酸強勁的風格,反而要呈現葡萄酒的純粹度與柔美優雅。
讓Felsina成為托斯卡納的品質代表,也是Decanter評選18款義大利傳奇酒款中,唯一的Chianti Classico。
Robert Parker的讚譽— “我最喜歡的托斯卡納酒莊之一!”
釀造陳年
手工採收後,先在溫濕控制良好的屋子裡的網架上自然風乾 3 個月左右。在 100 升的 Caratelli 密封橡木桶中陳放 7 年
酒款表現
金黃且略有黃銅光澤。帶有果乾、桃子、杏仁的香味。口感上有著無法忽視的絲滑、柔順,而酸度和甜度平衡極佳,尾韻持續有非常漂亮
餐酒搭配
傳統上做為餐後的消化酒,幾乎能搭配所有食材,包含餐後甜點達到完美的 Pairing