描述
Felsina 費希娜酒莊
Chianti Classico四大天王之一,翻轉Chianti風格的王者酒莊
不再跟隨傳統高酸強勁的風格,反而要呈現葡萄酒的純粹度與柔美優雅。
讓Felsina成為托斯卡納的品質代表,也是Decanter評選18款義大利傳奇酒款中,唯一的Chianti Classico。
Robert Parker的讚譽— “我最喜歡的托斯卡納酒莊之一!”
釀造陳年
分兩個階段進行手工採摘後,去梗並壓榨,於 28°C 和 30°C 的不銹鋼槽中發酵和浸泡 16 – 20 天
酒款表現
聞著帶有泥土,礦物味的明亮感,煙草等辛香料的迷人香氣和宜人的新鮮野莓味。喝一口則能感受到細緻且強壯單寧給予的扎實架構
餐酒搭配
柔和的醬汁熬煮的紅肉菜餚,如紅酒燉牛頰,小羔羊或是小牛肉都有完美的結合