描述
產區：Uclés, Spain
葡萄品種：60% Tempranillo, 40% Syrah
釀製：由芳塔娜酒莊多明尼歐400公頃的葡萄園精選葡萄，這些高緯度的葡萄園是永續發展的農場，不使用殺蟲劑，對農作物做最小的干擾，不同葡萄品種只栽種於合適的土壤及成長環境，每座葡萄園獨立管理以達果實最佳均衡及特質。兩種不同葡萄採摘去梗後，分別在不銹鋼槽中，以溫控24℃發酵，浸泡時間由品嚐後決定，分別進行30-50%的乳酸發酵，在美國橡木桶中陳年，每年兩種葡萄以不同比例調配，組合田帕尼優的清新果香，以及希哈的強勁酒體和香料氣息。
酒質：一款豐腴多汁的紅酒，馥郁的水果香氣，來自芳塔娜酒莊－多明尼歐葡萄產區高緯度的清新氣息。深邃的紅寶石色澤，濃郁的果香，帶有田帕尼歐熟成莓果的香氣以及希哈葡萄的胡椒氣息。在美國橡木桶中陳年4個月，細緻的複雜度，帶有香料、丁香及香草的氣味，濃郁及強勁的酒體，卓越的新鮮口感及尾韻。適合搭配乳酪、火腿、香腸、烤肉、燒烤以及義大利麵。
適飲溫度：12~14 ℃ 酒精濃度：14 %
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒