原始價格：NT$ 650。NT$ 585目前價格：NT$ 585。
選自位於烏克萊斯－卡斯蒂利亞(Uclés, Castile)，420公頃的多明尼歐芳塔娜莊園專屬葡萄園。這個位於高海拔可持續性的葡萄園，不使用農藥以最小的處理方法種植管理。每個品種經過精心測試適應不同的土壤和生長條件，每個葡萄園獨立管理，以達到完美的平衡藤蔓，能夠表達多樣性和風土的特質。
產區：Uclés, Spain
葡萄品種：85% Sauvignon Blanc, 15% Verdejo
釀製：葡萄採摘後，將兩種品種分別在16℃的不銹鋼槽中發酵，每年以不同的比例將強烈的白蘇維濃和較清新，嚴峻的青葡萄調配為濃郁的酒體，混合後，將酒保存在細緻的酒渣中至少3個月後裝瓶，這將使得酒質更加圓潤多汁。
酒質：淡淡的黄綠色澤，新鮮，馥郁的果實芳香，精確地呈現來自多明尼歐芳塔娜莊園高海拔的清新果香。結合白蘇維濃葡萄的青草和醋栗香氣以及青葡萄帶來的茴香和白胡椒氣息。口感集中扎實，細緻的新鮮度和持久性，尾韻帶有礦石氣味。
適飲溫度：7~9 ℃
酒精濃度：13.5 %
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