描述
酒莊: Distillerie Meyer 梅耶爾酒莊
產區: 法國-阿爾薩斯 (Alsace)
酒精濃度: 45%
容量: 700 ml
釀製:
200-400公升的不鏽鋼桶中發酵6週，蒸餾過程則在1000公升的銅製鍋爐內進行2次的蒸餾，最後在不鏽鋼桶裡2-5年始能過濾裝瓶。
品酒筆記:
是一款傳統的水果白蘭地，起源於16世紀，其潔淨的口感，與淡淡的櫻桃核口味相當適合做為餐後的建議酒款。
香氣濃郁，具有成熟櫻桃汁香氣，並帶有的酸味， 中味果香味更飽滿、成熟，以礦物味收尾，口感強勁有力。
建議飲用溫度：14 – 26 °C
Meyer’s蒸餾廠位於阿爾薩斯威樂谷(Ville Valley)內的小村莊Hohwarth，由Fridolin Meyer於1958年所成立，目前仍以由家族第三代成員Arnaud 與 Lionel Meyer兩兄弟所經營，為一知名的利口酒、白蘭地以及威士忌的法國蒸餾廠。迄今為止巴黎Concours Général Agricole酒館中最受歡迎的水果白蘭地。 迄今已獲得超過206枚獎牌！
酒廠位置所在的威勒谷(Val de Villé)原來就是阿爾薩斯著名的水果產區，以櫻桃與李子最為出名。也因此Meyer’s酒廠能採用優質新鮮的果實來生產出優秀的各式酒款。
Meyer’s酒廠仍保留傳統的釀造與蒸餾方式，新鮮的果實於200-400公升的不鏽鋼桶中，於控溫的環境之下進行6周的發酵期。而後的蒸餾過程則在1000公升的銅製鍋爐內進行2次的蒸餾，最後在不鏽鋼桶待上2-5年始能過濾裝瓶。
斯饗食品秉持引進獨特以及具有在地特色酒款的宗旨，在這新的一年引進一系列來自Meyer’s酒廠的水果白蘭地。包括龍膽白蘭地(Gentian Meyer)、威廉白梨特級白蘭地(Poire Williams Grande Reserve Meyer)、藍莓白蘭地(Myrtille Meyer)、野生覆盆子白蘭地(Framboise Sauvage Meyer)、以及櫻桃白蘭地(Kirsch Grande Reserve Meyer)。
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒