描述
Blend : Pinot Noir 55% (including 10% of red wine)
and Chardonnay 45%.
Terroir : Côte des Bar and Côte des Blancs.
Alcoholic fermentation: stainless steel tank à 100%.
Malolactic fermentation: partial.
Ageing : 5 years minimum for bottles
and 7 years for magnums and jeroboams.
Dosage : BRUT 8g/L (+/- 1g).
由「D Selection」葡萄園地塊的黑皮諾和夏多內釀製而成,D Rosé呈現出美麗的杏鮭魚粉紅色,帶有優雅的慕斯。
小紅色水果的新鮮香氣在鼻中顯露出來,逐漸演變為花香。
果香濃鬱,帶有紅醋栗、覆盆子和杏桃的細膩香氣,口感精緻細膩。
主要香氣
紅醋栗、覆盆子、杏子。