描述
產區: McLaren Vale, South Australia
品種: 100% Shiraz
酒精度: 14.5% abv
酒質:本酒款耀眼的深紫紅色澤,以覆盆子果香為主體的香氣層次豐富,一開始的黑梅果香伴隨著甘草的微辛和黑色漿果的氣息,隱約的桉樹香氣細緻清新。入口後,橡木的芬芳和覆盆子的甘甜呈現出恰好適中的酒體特色。飽滿的單寧在尾段回歸細緻,引出帶著水果和微辛感受的餘韻。是一支層次豐富,值得細細品味的佳釀。
達令堡酒莊由Joseph Osborn 1912年創立於McLaren Vale,這是一塊非常適合葡萄種植的絕佳產區,並堅持『所有酒款堅持純手工釀製』的信念。 1957年Joseph Osborn的孫子Francis d’Arenberg –即為世人所熟知的“d’Arry德瑞先生”接手酒廠經營並設計了現行的達令堡著名紅色對角條紋酒標。 到70年代,短短的不到二十年的時間,達令堡葡萄酒風靡全球,贏得其他許多頂尖的大獎與佳評。 現在的首席釀酒師是d’Arry的兒子Chester d’Arenberg Osborn於1984年出任。
為紀念酒莊創立人Joseph Osborn的愛馬,這位傳奇人物也曾是熱中賽馬的馬主之一,直到1912年他出脫手中賽馬,才有了購置了目前達令堡葡萄園的資金。 自從1927年酒莊創建之際,達令堡就開始使用喜若釀造紅酒,並在1980年間成為世上第一支在酒標上標示「老藤」的葡萄酒。 1996年時我們將此酒正式更名為飛馬老藤喜若紅酒。