描述
酒莊: Daniel Bouland
品種: 100% Gamay
葡萄園歷史: 葡萄藤齡平均80年
土壤組成: 圓礫石土壤及些微花崗岩、岩石塊
釀造發酵: 全手工採摘、原生酵母,100%整串葡萄入梗發酵,於5000公升的大橡木桶陳釀
品飲筆記: 前段帶有石墨的味道,慢慢地與黑櫻桃、黑加侖及胡椒等香料味混合在一起,整體單寧濃中帶有圓潤感
餐酒搭配: 胡椒餅、鐵板牛柳
備註: Wine Advocate 95分,B+D 16.5
NT$ 1300 原始價格:NT$ 1300。NT$ 1170目前價格:NT$ 1170。
酒莊: Daniel Bouland
品種: 100% Gamay
葡萄園歷史: 葡萄藤齡平均80年
土壤組成: 圓礫石土壤及些微花崗岩、岩石塊
釀造發酵: 全手工採摘、原生酵母,100%整串葡萄入梗發酵,於5000公升的大橡木桶陳釀
品飲筆記: 前段帶有石墨的味道,慢慢地與黑櫻桃、黑加侖及胡椒等香料味混合在一起,整體單寧濃中帶有圓潤感
餐酒搭配: 胡椒餅、鐵板牛柳
備註: Wine Advocate 95分,B+D 16.5
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