描述
White Wine 白酒,不甜,drink now 即飲型
葡萄品種:100% Vermentino
產區:Sardinia , LI COSSI and CIACCIA LI MINDI 北薩丁尼亞島
位於薩丁尼島北邊,面海面山,海洋型氣候,使酒款保有Vementino的水果香氣與鮮味外,又增添海洋鹹味,尾韻悠長。
這裡的Vermentino,帶著香料,肉荳蔻和香草的味道。品嚐時,酒體豐富,扎食的礦物質,舒適的酸度,尾韻有著葡萄藤長年受到來自海風吹襲而產生的舒適海洋口感與海鹽感,純淨的Vermentino 搭配海鮮,奶酪和白肉。是款乾淨純淨的白酒,讓您準備好再喝一口。
採收果實來自海拔約200-400公尺高的葡萄園地,去梗搾汁後進入不鏽鋼槽溫控發酵,接著會轉放到水泥槽中數個月,最後在瓶中還得待上兩個月。