特價

Châteauneuf-du-Pape Rouge 蟬鳴教皇新堡紅酒 2017/2019

原始價格:NT$ 1700。目前價格:NT$ 1530。

葡萄品種 :65% Grenache, 20% Syrah,10% Mourvèdre, 5% Cinsault

描述

這款紅酒是來自面積32公頃的葡萄園,種植比例60% Grenache、20% Syrah、10% Mourvedre 和 10% Cincault,平均樹齡50年。人工採收葡萄,並經兩道篩選程序;使用傳統式的發酵法,然後熟成階段是在50%混凝土槽、30%大型木槽和20%新橡木桶,經歷12到18個月。

2019年份表現出非常明顯濃郁的香料味。其色澤呈現深紅寶石色澤,微帶紫色。帶有典型的普羅旺斯香料、灌木叢、現磨胡椒、薰衣草和乾燥土壤的氣味。酒體頗為飽滿,帶有成熟漿果香和甘草、煙草的香味,口感圓潤柔和,單寧紮實而細緻;建議適飲期是現在到2029年左右。