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CASTELLO DI VOLPAIA BALIFICO TOSCANA IGT 2013 義大利火狐酒莊巴里菲可紅葡萄酒

CASTELLO DI VOLPAIA BALIFICO TOSCANA IGT 2013 義大利火狐酒莊巴里菲可紅葡萄酒

原始價格：NT$ 3800。目前價格：NT$ 3420。

釀 酒 廠：義大利火狐堡酒廠
產 區：Toscana IGT
土 壤：砂岩與粘土組成的輕質土壤
品 種：Sangiovese(65%)、Cabernet Sauvignon(35%)
顏 色：泛深紫色光的鮮明紅寶石色澤
酒 質：氣味高雅，並散發出隱含橡木與肉桂的黑莓與藍莓果香，品飲時可感受到紅色水果風味，酒體結構良好，
口感平順，餘味持久
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：建議單獨飲用，或搭配原味烹調的牛排

分類: , , ,

描述

火狐酒莊巴里菲可紅葡萄酒是一款超級托斯卡納紅酒(Super Tuscana)。超級托斯卡納運動源自1970年代，由古典奇揚第產區的製造商發動，為抵制規定釀酒中必需使用法定葡萄的法規，尤其是Trebbiano和Malvasia葡萄，而改用傳統波爾多品種，如卡本內(Cabernet Sauvignon)。超級托斯卡納的製程不同於奇揚第(Chianti)，不使用大型橡木桶，而是放在小型的法國橡木桶中熟成。由於超級托斯卡納不遵循義大利DOC法規條例，因此當時只能標示為餐桌用酒(Vino datavola)，直到1994年政府才認可超級托斯卡納的高品質，並給予此款酒專屬的IGT類別。

● FALSTAFF–榮評 95 分(2016 年)
● WINE SPECTATOR–榮評 94 分(2016 年)
● VINOUS–榮評 94 分(2016 年)
● LUCA MARONI–榮評 94 分(2016 年)
● WINE & SPIRITS–榮評 93 分(2016 年)
● VERONELLI–榮評 93 分(2016 年)
● JAMES SUCKLING–榮評 93 分(2016 年)
● LUCA MARONI–榮評 95 分(2015 年)
● Wine Advocate–榮評 94 分(2015 年)
● WINE SPECTATOR–榮評 93 分(2015 年)
● FALSTAFF–榮評 93 分(2013 年)
● VINOUS–榮評 91 分(2013 年)

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