描述
卡迪達園 蒙塔奇諾紅葡萄酒
身為最早了解風土影響的酒莊，70年代將Cru的觀念與現代釀法導入地區，卡迪達園位於蒙塔奇諾產區西南部，美麗的園僅7.5公頃位於海拔300米坡地上，受海風影響與石質與粘土土壤種植出優質葡萄，僅在好年份提供葡萄釀造卡迪達園之用，罕見風土與釀造條件超越蒙塔奇諾酒款等級，卡迪達園宏偉且優雅，令人印象深刻的複雜性，堪稱最佳Baby Brunello。
酒莊：CAPARZO 卡帕爾佐酒莊
產地：Montalcino/Toscana 蒙塔奇諾/托斯卡尼區
葡萄：100% Sangiovese Grosso
釀造：手工採收完熟葡萄，釀造前經光學儀器篩選，於溫控20-24°C不銹鋼桶浸漬7天，酒精和乳酸發酵10-15天，法國大橡木桶中桶陳18個月，裝瓶靜置12個月後上市。
口感：濃郁的寶石紅色。優雅和諧的花香，帶有小黑莓和香草的果香。成熟、溫暖，在口中完美平衡，回味悠長和諧。
搭配：義大利麵、肉類料理與起司。
侍酒：18°C 醒酒約1小時
酒精濃度：13.5％vol
未 滿 十 八 歲 禁 止 飲 酒