描述
產區:Uclés Northern Castile, Spain
葡萄品種:100% Tempranillo
釀造:葡萄以手工採摘後,小箱冷藏送至酒窖並儲存於5℃環境中,不同地塊的葡萄分別於小型不鏽鋼槽中發酵,接著置於300公升法國橡木桶與225公升美國橡木桶中熟成10-14個月。
酒質:深邃的紅寶石色,香氣集中,有著成熟莓果、迷迭香、百里香及迷人的橡木桶芬芳及香料、丁香氣息,酒體馥郁,在舌尖呈現濃縮多汁的水果風味,口感清新有活力,單寧強勁,長時間的橡木桶陳年中,達到細緻、複雜且完美的平衡。
適飲溫度:17~18 ℃
酒精濃度:14.5 %