描述
品酒筆記
清新明亮的淡金色酒體,散發葡萄柚、檸檬與迷人的礦物芬芳,伴隨百香果的風味,口感爽脆帶著討喜宜人的酸度,讓人印象深刻的一款佳釀。
國際酒評
James Suckling 91 pts 2023 WSD 葡萄酒大賞專家評選-銅牌
酒款介紹
Rimapere 在毛利語中意為“五支箭”,源自 Rothschild 家族徽章。這藍色的五箭圖騰讓人想起孕育紐西蘭 Marlborough 優質葡萄酒產區的美麗藍色河流 Wairau River ( 維拉河 )。這款獨特的 Sauvignon Blanc 純粹忠實的反映 Marlborough 產區的風土特色,散發檸檬、葡萄柚果香和隱約的淡雅花香,充滿活力。
佐餐搭配
適合搭配開胃菜,或者干貝、龍蝦等海鮮。
重點特色
葡萄經過輕柔的榨汁並靜置後,在11-18°C度之間的不鏽鋼槽中完成發酵。之後再槽中陳年5個月後裝瓶。