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Amirault Pet'Night La Ferme des Fontaines Sparkling NV

Amirault Pet’Night La Ferme des Fontaines Sparkling NV

原始價格：NT$ 1400。目前價格：NT$ 1260。

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描述

Variety : 100% Chenin Blanc

酒精度 : 11%

在不鏽鋼大槽中野生酵母自然發酵後換桶，靜置9個月不再做進一步過濾即裝瓶，可做開胃酒或搭配新鮮香料
入菜的魚料理，特殊的礦物感風味及溫和的酸度將更為鮮美。

我們的 Pet’Night 是根據 “祖傳 ”方法製作的。 這是製作起泡酒最古老的方法之一。 葡萄被整串壓榨以收集果汁。 經過非常溫和的冷沉降后，酒精發酵開始在大桶中進行。 然後將「果汁」裝瓶以生產二氧化碳或「prise de 慕斯“。

 

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