描述
這五種純米清酒採用五種獨特的清酒米品種製成:「山田錦」、「愛山」、「大町」、「山田保」和「Homare Fuji」(來自靜岡縣的原始清酒釀造米)。
精米比例、製曲、釀造程序都是一樣的,因此您可以純粹因為清酒米的差異而享受到清酒的特性。請嘗試品嚐它們。 ◎「大町」的歷史可以追溯到江戶時代,是許多清酒米品種的根源。我們使用的赤岩大町是純正的大町品種,保留了其古老的特徵,因此請享受大町原始的濃鬱風味和豐富性。
★連續三年獲得岡山縣大町峰會優秀獎! (2019-2021)
★2018年美味清酒酒杯大賽金獎得主