描述
•The Fine Sake Award 2019 金賞
•SAKE COMPETITION 2017 金賞 第1名
International Wine Challenge 2017 銀賞 ; 2019 金賞
將山田錦精米至40%,經過長期低溫製醪,香氣清爽,口感滑順,容易入喉。跳脫一般大吟釀的華麗甜媚,香氣表現顯得內斂優雅、口感是輕巧纖柔、優雅細緻的,像是初熟的瓜果、隱約的香蕉、小白花,整體是輕柔中帶著些許的厚實,乾淨地輕柔地結束尾韻。
非常適合單飲感受優雅,也可以嚐試搭配海鮮料理體會變化多端的風味展現