描述
品酒筆記
豐富的梨子和蜂蜜芬芳和熱帶水果的香氣。口感優雅濃郁,酸度豐富討喜,餘韻帶著香料燉梨子和優雅的木質調香氣。
酒款介紹
成功推出Astrale Rosso繁星紅酒之後,酒莊接受挑戰,創造一款不僅可以品嚐道地義大利,同時可以感受到義大利風味的白酒。 這個計畫是經過無數的研究和實驗,品飲與混和調製的心血。
Astrale Bianco 繁星白酒是一款純正的葡萄酒,融合了義大利四個不同的產地與品種:Grillo葡萄來自Sicily, Sauvignon葡萄來自Friuli, Vermentino葡萄來自Toscana。
佐餐搭配
海鮮或禽肉佐濃郁奶油醬汁
重點特色
融合不同產區、不同品種的葡萄,賦予Astrale Bianco繁星白酒非常平衡的果味和酸度。Grillo葡萄來自Sicily,帶來無比結實的酒體結構,柔和的酸度則是在橡木桶中進行乳酸發酵的傑作。Sauvignon葡萄來自涼冷氣候的Friuli產區 ,賦予杏桃和蘋果的香氣,帶著清新的口感, 輔以Vermentino葡萄來自Toscana產區,散發細緻的花香和甜美的梨子風味,增添酒體層次和複雜度。