描述
品酒筆記
香氣馥郁飽滿,有著些許李子,果醬,紅色水果的芬芳和一抹香料的甜味。酒體良好,風味濃郁,溫潤而柔軟,表現出非常成熟的果味,怡人而複雜的甜美單寧。
國際酒評
James Suckling 91 pts
酒款介紹
Sasseo(多礫石的)這個名字來命名這款酒,是為了體現該風土條件的特點、活潑和力度。果實提前成熟後採摘,輕微壓榨去梗後,在25-28℃下發酵21天。隨後在350公升的法國大橡木桶中陳釀12個月,而後瓶中澄清。
佐餐搭配
可以完美搭配普利亞經典菜餚,如蠶豆菊苣湯,岩烤紅肉和烤窯羊肉。