描述
容量:720ml
種別:柚子酒
酒精濃度:8%
主要原料:柚子、清酒
使用鉾杉清酒和日本產柚子釀製,可品嚐傳統地酒和微酸柚子風味,很適合做餐前酒和佐餐酒,加蘇打、冰塊、水一起飲用,可體驗不同口感和風味,獲世界女性酒評競賽(Concours Mondial des Vins FEMINALISE) 金賞!
極具活力的鮮黃酒液,開瓶後柚子清香四溢,彷彿置身陽光充沛的果園中。入口後柚子獨特的清爽散滿整個口腔,甘甜中帶著酸爽清新,甘甜而不過份膩口;清酒的米香與果香交織融合,輕快而明亮。帶有一絲溫婉微苦的尾韻,完美平衡了甜度,讓整體口感更為豐富。
此款酒在基酒的選擇上,屏棄了一般使用普通米酒的低成本方式,選擇由「山田錦酒米」以及周邊流經山石泥土層層過濾後清澈甘甜的「軟水」釀造而成的清酒為基底。對基酒的堅持,使米香與果香的完美融合得以實現,也使整體風味沒有嗆鼻的刺激感,而是迷人的醇厚甘潤。
為了追求柚子果香與酒香的和諧,嚴選日本國產柚子為原料萃取其原汁精華。柚子皮也被巧妙地加入,柚皮清香微辛的氣味和柚子肉的甜味平衡得恰到好處。
獲獎紀錄
2020年榮獲法國女性酒評競賽金獎