描述
\\ The Fine Sake Awards Japan 2018 榮獲金獎 //
東光 袋吊 雪女神 專為大吟釀而生的頂級清酒釀造米「雪女神」
「雪女神」是適合釀造清酒的酒米,產於吟釀王國山形縣,專供大吟釀使用
透過高度精米至35%、袋吊榨取、長時間不加壓的酒液自然滴落方式,整體香氣濃郁細緻
青蘋果、番石榴、白桃、奶油、青草一瞬宛如白酒般的酸度,帶出馥郁果香
中段青密瓜的清新氣息,輕盈而紮實、帶著甜美的透明感,如融雪般細緻滑順,在口中留下動人餘韻
建議冰飲搭配保留食材原味的料理,如生魚片、握壽司一同享用!