日高見 彌助 純米吟釀

日高見 彌助 純米吟釀

NT$ 2100

產地：宮城縣

種類：純米吟釀

原料米：蔵の華

精米步合：50%

酒精度：16.5%

分類: , ,

描述

酒標旁的小印「彌助」是古代歌舞伎根據『義経千本桜・鮨屋の段』中的典故將壽司稱做彌助。就如同其名，彌助是為了適合與壽司相配而製成的一支酒。

選米用的是宮城本地的酒米”蔵の華”是源於山田錦又結合了宮城地米東北140號雜交而成的適合宮城北部氣候的酒造好適米，有和美山錦接近的清爽口感。

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