文佳人 純米吟釀 山田錦

酒精濃度 : 17%

精米步合: 50%

酒米/主原料 : 山田錦

容量 : 720ml

分類: , ,

描述

文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「兵庫縣 山田錦（父）」。

為重視且強化清酒中的吟釀香，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。

精米歩合達到50％，基本上已經為純米大吟釀等級。

新鮮且細膩的吟釀香氣，具有山田錦特有的飽滿度；酒體厚重及舌面上的觸感可以明顯感受到柔軟度，

再加上有澤酒造特有的強調酸度，十分驚艷的一支優質好酒。

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