描述
Tasting Notes 品飲筆記
如成熟女性般的迷人風姿,表現出的漿果、甘草、皮革香氣各有千秋;入口均衡協調,酸度回甘以及單寧恰到好處;完整的平衡風味,將紅色漿果及絲綢般的單寧感表現得淋漓盡致,至少可以陳年7~10年,年份好甚至更久15~20年。
風土條件
一億年前,因阿爾卑斯山的造山運動,讓原本位於海平面以下的布根地地區隆起,在第戎到里昂間遺留許多斷層,造就知名的夜丘與伯恩丘,土壤多為棕色石灰岩。Charmes Chambertin為Gevrey Chambertin村的9個特級園之一。